Jornadas Gastronómicas
 

Jornadas Gastronómicas da FNA’2017


Todos os dias, na Feira Nacional de Artesanato, teremos:

 

Sopas

            Canja de galinha

            Caldo verde

            Sopa de peixe do nosso mar

           

Entradas

 

            Tacos de alheira de Mirandela

            Espargos verdes com ovos revoltos

            Rolinhos de presunto de Barrancos (DOP)

            Ameijoas à Bulhão Pato

 

Companhia do Fiel Amigo

            Bacalhau à Gomes de Sá

            Bacallhau á Zé do Pipo

            Bacalhau podre do Alto Barroso        

            Bacalhau à Brás

            Meia desfeita com “jardim” em separado

            Bacalhau à Assis

 

Sobremesas

            Pudim do Abade de Priscos

            Cavacas do Mosteiro de Santa Clara de Vila do Conde

            Pasteis de Tentúgal

            Creme queimado

            Queijo da Serra com marmelada

            Requeijão com doce de abóbora ou doce de melão e nozes a espreitar

            Frutas da época  

               

 

Para além deste menu, há outras opções que percorrem os sabores de Norte a Sul do País. Consulte as ementas aqui